Bäckerinnung plant für die Zukunft
Bei der Innungsversammlung der regionalen Bäcker sind Zukunftspläne besprochen worden. Das teilt die Kreishandwerkerschaft Rhein-Nahe-Hunsrück mit. Bäcker aus den Kreisen Birkenfeld, Bad Kreuznach und Rhein-Hunsrück haben sich zur Versammlung im Forellenhof in Rudolfshaus getroffen. Auch dabei war Bäckermeister und Vorsitzender Kreishandwerksmeister Alfred Wenz. Vor allem ging es den Beteiligten um nachhaltige innungsübergreifende Zusammenarbeit, auch an den Berufsschulstandorten in der Region.
Ein konkreter Fortschritt wurde bei der theoretischen Abschlussprüfung für Migranten mit Sprachproblemen erzielt. Fachlehrer Gerhard Russ hat sich als Dolmetscher zur Verfügung gestellt. Auch bei der Brotpfennigaktion gibt es in diesem Jahr Neuerungen. Beim Spendenlauf soll es erstmals eine Staffel geben. Vor dem Backwarenverkauf in der Bad Kreuznacher Fußgängerzone wird im Kurhaus ebenfalls erstmalig ein Bäckerball veranstaltet.
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