Ukrainisches Rezept bringt Menschen an einen Tisch
Im Café Dia in Ingelheim hat Mitte Dezember erneut ein interkulturelles Koch-Event stattgefunden. Dabei kamen Menschen unterschiedlicher Herkunft zusammen, kochten gemeinsam und kamen ins Gespräch. Auf dem Speiseplan stand ein ukrainisches Gericht: Grechka (Buchweizen) mit Vinaigrette, also ein Salat aus roter Bete, sauren Gurken, Kartoffeln, Karotten, Erbsen und roten Bohnen.
Anleitung durch zwei Köchinnen
Anastasia Strezeva und Yulia Kuziachenko leiteten die Zubereitung an, und die Teilnehmenden konnten aktiv mithelfen. Insgesamt nahmen rund 50 Personen an der Veranstaltung teil. Das Koch-Event ist aus dem wöchentlichen Sprachtreff entstanden, der ebenfalls im Café Dia stattfindet. Sowohl der Sprachtreff als auch das Koch-Event sind Kooperationsprojekte der Stabsstelle für Vielfalt und Chancengleichheit der Stadt Ingelheim und der Diakonie Rheinhessen. Ahmet Disci und Ibrahim Karsiyakali begleiten die Angebote ehrenamtlich. Im Mittelpunkt steht dabei nicht nur das Erlernen der deutschen Sprache, sondern auch die interkulturelle Begegnung und der Austausch im Alltag. Wenn keine Kochaktionen stattfinden, bleibt das Café Dia ein offener Treffpunkt bei Kaffee und Kuchen.
Stadt sieht Begegnung als Schlüssel
„Es ist schön zu sehen, wie offen die Teilnehmenden aufeinander zugehen. Sprache, Kochen und gemeinsames Essen schaffen eine Atmosphäre, in der sich alle willkommen fühlen und voneinander lernen können“, erklärt Dr. Dominique Gillebeert, Leiterin der Stabsstelle für Vielfalt und Chancengleichheit. Sabine Tamouro, Mitarbeiterin der Stabsstelle, ergänzt: „Solche Veranstaltungen zeigen, wie leicht Begegnung entstehen kann, wenn Menschen gemeinsam etwas tun. Das gemeinsame Kochen verbindet, schafft Gesprächsanlässe und fördert das gegenseitige Verständnis.“
Mehr deutschsprachige Teilnehmende gesucht
Für die Projekte sucht die Stabsstelle für Vielfalt und Chancengleichheit vor allem deutschsprachige Teilnehmende, die als Sprachvorbilder helfen. So können Lernende ihre Deutschkenntnisse im Alltag anwenden, und zugleich können alle Beteiligten neue Kontakte knüpfen sowie andere Kulturen kennenlernen.
Weitere Termine im nächsten Jahr geplant
Im kommenden Jahr sollen weitere Koch-Events folgen, und die Termine werden rechtzeitig bekannt gegeben. Weitere Informationen gibt die Stabsstelle für Vielfalt und Chancengleichheit telefonisch oder per E-Mail bekannt.
